레시피
배깍두기
배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 맛있게 버무려 보세요.
분류
반찬
조리방법
기타
열량
65kcal
🧺 재료
- 배 80g
- 부추 5g
- 고춧가루 5g
- 매실청 3g
- 설탕 2g
- 참깨 1g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
👩🍳 만드는 순서
- 1
배는 껍질을 벗겨주세요.
- 2
껍질 벗긴 배는 깍둑썰기 해주세요.
- 3
부추는 먹기 좋은 길이로 썰어주세요.
- 4
배와 부추에 고춧가루를 넣고 색이 골고루 배도록 버무려주세요.
- 5
매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 마무리해주세요.
- 6
마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
65
kcal
탄수
14
g
단백
1
g
지방
0
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.