배차와 주악

배숙에서 우러나오는 생강과 계피, 통후추가 나트륨 배출을 도와준답니다.

🧺 재료

• 쌀가루 (100g)
• 밀가루 (100g)
• 막걸리 (100g)
• 배 (1/2개)
• 통후추 (20알)
• 꿀 (100g)
• 생강 (20g)
• 식용꽃 (20g)
• 계피 (10g)
• 설탕 (50g)

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중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   쌀가루와 밀가루를 섞어 체에 내려주세요.

   
2. 2

   냄비에 막걸리를 붓고 끓여주세요.

   
3. 3

   끓인 막걸리를 체 친 쌀가루와 밀가루에 섞어 반죽을 만들고 치대어 숙성시켜 주세요.

   
4. 4

   배는 1/8등분으로 썰어 양쪽 모서리를 돌려 깎아 통후추를 꽂아주세요.

   
5. 5

   1을 넓게 펴서 주먹밥을 얹고 감싸주세요.

   
6. 6

   숙성시킨 반죽을 둥그렇게 빚어 팬에 굽고, 다 익으면 접시에 담은 뒤 꿀을 위에 올려주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)