배추관자카나페

관자를 사용해서 소금 없이도 감칠맛을 즐기실 수 있어요.

🧺 재료

• 관자 (2개)
• 배춧잎 (6장)
• 파프리카 (1/2개)
• 레몬 (1/2개)
• 고추장 (20g)
• 매실액 (10g)
• 설탕 (20g)
• 소금 (5g)
• 파슬리 (5g)

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찹쌀 태양초 고추장, 1kg, 1개

재료 “고추장” · 100g당 420원

4,200원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   배춧잎을 물에 담가 싱싱하게 준비해 주세요.

   
2. 2

   레몬은 먹기 좋게 슬라이스로 썰어 주세요.

   
3. 3

   레몬, 고추장, 설탕, 매실액을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

   
4. 4

   파프리카는 작은 사각형 모양으로 썰어 주세요.

   
5. 5

   관자는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 주세요.

   
6. 6

   데친 관자는 팬에 구운 뒤 잘게 썰어 파프리카와 함께 배춧잎에 올려 주세요. 마지막으로 파슬리와 양념장을 곁들여 맛있게 드세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)