버섯 리조또

리조또는 볶음밥보다 기름 사용량이 적고 우유 등을 추가해 영양을 더하기 좋아요.

🧺 재료

• 쌀 70g
• 양송이버섯 15g
• 마늘다진것 2g
• 닭육수 180g
• 파슬리다진것 2g
• 타임다진것 0.5
• 올리브오일 1.5g
• 파마산치즈 3g
• 버터 1g
• 소금적당량
• 후추적당량

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고기리 들기름 막국수용 육수, 300g, 5개

재료 “육수” · 100g당 505원

7,570원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아주세요.

   
2. 2

   2mm 두께로 썬 양송이버섯을 넣고 볶다가 접시에 담아주세요.

   
3. 3

   버섯을 볶았던 팬에 쌀을 넣고 볶아주세요.

   
4. 4

   볶은 쌀에 닭육수를 붓고, 수분이 흡수될 때까지 잘 저어가며 익혀주세요.

   
5. 5

   쌀이 어느 정도 익으면 볶아둔 버섯을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 더 끓여주세요.

   
6. 6

   파마산 치즈, 소금, 후추, 다진 타임, 다진 파슬리를 넣고 마무리해주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)