버섯 리조또

리조또는 볶음밥보다 기름 사용량이 적고 우유 등을 활용해 영양을 더하기 좋은 요리예요.

🧺 재료

• 쌀 70g
• 양송이버섯 15g
• 마늘다진것 2g
• 닭육수 180g
• 파슬리다진것 2g
• 타임다진것 0.5
• 올리브오일 1.5g
• 파마산치즈 3g
• 버터 1g
• 소금적당량
• 후추적당량

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

고기리 들기름 막국수용 육수, 300g, 5개

재료 “육수” · 100g당 505원

7,570원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   마늘은 곱게 다지고, 양송이 버섯은 2mm 두께로 썰어 주세요.

   
2. 2

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양송이 버섯을 넣어 함께 볶은 뒤 접시에 잠시 덜어두세요.

   
3. 3

   같은 팬에 쌀을 넣고 볶아 주세요.

   
4. 4

   닭 육수를 조금씩 부어가며 쌀이 육수를 흡수할 때까지 잘 저어주세요.

   
5. 5

   쌀이 어느 정도 익으면 덜어두었던 버섯과 마늘을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리해주세요.

   
6. 6

   마지막으로 파마산 치즈, 소금, 후추, 다진 타임, 다진 파슬리를 넣고 마무리합니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)