버섯배추말이

저염 간장에 다시마 육수, 설탕, 식초를 더해 나트륨 부담을 줄여보세요.

🧺 재료

• 배추 (5장)
• 양배추 (20g)
• 표고버섯 (2개)
• 만송이버섯 (50g)
• 미나리 (30g)
• 다시마 (20g)
• 식초 (20g)
• 설탕 (20g)
• 소금 (0.2g)
• 저염간장 (20g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

2,860원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   버섯은 먹기 좋게 채 썰어 주세요.

   
2. 2

   끓는 물에 채 썬 버섯을 살짝 데쳐내세요.

   
3. 3

   다시마를 물에 불려 다시마 육수를 만들고, 식초, 설탕, 저염 간장을 넣어 골고루 섞어 소스를 준비해 주세요.

   
4. 4

   미나리는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐주세요.

   
5. 5

   배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데친 후 찬물에 헹궈주세요. 양배추는 채 썰어 준비해주세요.

   
6. 6

   김발 위에 데친 배추를 펼치고 표고버섯, 만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 올려 돌돌 말아주세요. 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 소스를 곁들여 내세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)