레시피
비트와 호두 요리
달콤하고 고소한 비트 요리를 집에서 즐겨보세요.
분류
후식
조리방법
끓이기
열량
268kcal
🧺 재료
- 비트 80g
- 사워크림 15g
- 식용유 1g
- 파슬리 다진것 약간비트양념:식초 15g
- 설탕 7g
- 후추 0.1g
- 식용유 1g 호두캐러멜:호두 12g
- 황설탕 24g
- 물 15g
- 게피 0.5g
- 넛맥 0.5g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
비트는 물에 삶아 80%만 익혀주세요.
- 2
껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어주세요.
- 3
양념 재료를 넣고 비트를 조물조물 무쳐주세요.
- 4
양념한 비트는 175℃ 오븐에 넣어 구워주세요.
- 5
호두 캐러멜을 만들어요. (팬에 설탕과 물을 녹인 후 계피, 넛맥을 넣고 호두를 넣어 섞어주세요.)
- 6
그릇에 구운 비트와 호두 캐러멜을 담고 사워크림과 다진 파슬리로 예쁘게 장식해요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
268
kcal
탄수
39
g
단백
3
g
지방
10
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.