사과와 양파를 곁들인 돼지등심 요리

돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 사용하면 냄새 없이 더 맛있게 즐길 수 있어요.

🧺 재료

• 돼지등심 100g
• 오레가노마른것 1g
• 바질마른것 1g
• 올리브오일 1g
• 양파 15g
• 사과 20g
• 소금적당량
• 통후추부순것 2g

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돼지 등심은 4cm 두께로 썰어 주세요.

   
2. 2

   볼에 건 오레가노, 건 바질, 소금, 통후추 간 것을 섞어 허브 믹스를 만든 다음, 썰어둔 등심에 골고루 발라주세요.

   
3. 3

   팬을 달궈 올리브오일을 두르고 등심의 양면을 노릇하게 구워주세요. 다 구워지면 알루미늄 호일로 감싸 오븐에서 완전히 익혀주세요.

   
4. 4

   양파는 얇게 썰고, 사과는 껍질과 씨를 제거한 후 얇게 썰어주세요.

   
5. 5

   다른 팬에 기름을 두르고, 고기가 완전히 익는 동안 양파와 사과를 옅은 갈색이 돌도록 볶아주세요.

   
6. 6

   고기가 다 익으면 꺼내서 먹기 좋은 두께로 썰어주세요. 볶은 양파와 사과를 곁들여 맛있게 드세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)