상추 겉절이

신선한 상추와 향긋한 부추로 입맛 돋우는 겉절이를 만들어 보세요. 간단하지만 맛은 최고랍니다!

🧺 재료

• 상추 15g
• 간장 2g
• 물 2g
• 매실농축액 5g
• 고춧가루 1g
• 통깨 0.4g
• 식초 0.4g
• 영양부추 10g
• 양파 5g
• 홍고추 3g

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양조 식초, 1.8L, 1개

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   상추는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

   
2. 2

   영양부추는 3cm 길이로 썰고, 양파는 3cm 길이로 얇게 채 썰어주세요.

   
3. 3

   홍고추도 3cm 길이로 얇게 채 썰어주세요.

   
4. 4

   모든 채소들은 차가운 물에 잠깐 담갔다가 물기를 빼서 준비해 주세요.

   
5. 5

   간장에 물, 매실농축액, 고춧가루, 통깨, 식초를 넣고 겉절이 양념을 만들어 주세요.

   
6. 6

   준비된 상추에 양념을 넣고 젓가락으로 살살 섞어주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)