소고기 무국

물과 간장을 1:1 비율로 섞어 야채를 넣고 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨 섭취를 줄여보세요.

🧺 재료

• 소고기 14g
• 무 15g
• 파 3g
• 느타리버섯 5g
• 숙주 5g
• 저염간장 10g
• 물 150g

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

   
2. 2

   무도 한입 크기로 썰어 주세요.

   
3. 3

   냄비에 참기름을 두르고 소고기의 핏기가 사라질 때까지 볶아 주세요.

   
4. 4

   고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때까지 볶아 주세요.

   
5. 5

   중불로 불을 조절하고 물을 부어 끓으면 느타리버섯을 넣어 주세요.

   
6. 6

   마지막으로 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓인 뒤 저염간장과 고춧가루를 넣어 마무리해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)