수박즙돼지목심구이

집밥으로 즐기는 특별한 수박 돼지고기 구이 레시피를 소개해요. 달콤한 수박 소스가 돼지고기의 풍미를 더해줄 거예요!

🧺 재료

• 주재료 : 돼지고기 목심 70g
• 올리브유 2g
• 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g
• 간장 3g
• 설탕 2g
• 물엿 3g
• 다진 마늘 2g
• 후추 0.25g

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   키친타월로 돼지고기 핏물을 제거해 주세요.

   
2. 2

   돼지고기에 칼집을 내주세요.

   
3. 3

   칼집 낸 돼지고기에 올리브유와 후추를 뿌려 재워 주세요.

   
4. 4

   수박 씨를 제거하고 믹서에 갈아 주세요.

   
5. 5

   소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸인 후 식혀 주세요.

   
6. 6

   재워둔 고기에 소스를 끼얹어 팬에 구워 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)