시금치 돼지고기 볶음

기호에 따라 팔각을 넣어주셔도 좋아요.

🧺 재료

• 돼지고기살코기 40g
• 물전분 10g
• 소금 적당량
• 시금치 25g
• 부추 10g
• 간장 5g
• 파 5g
• 생강 3g
• 식용유 2g

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돼지고기는 채 썰어 소금과 물전분으로 양념해 주세요.

   
2. 2

   양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 서로 달라붙지 않도록 잘 저어주세요.

   
3. 3

   시금치와 부추는 4~5cm 길이로 썰어주세요.

   
4. 4

   달궈진 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 내주세요.

   
5. 5

   4번에 2번의 고기와 간장을 넣고 함께 볶아주세요.

   
6. 6

   물전분을 넣어 농도를 맞춰준 뒤, 마지막으로 부추와 시금치를 넣어주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)