물의 양은 쌀의 5배 정도로 하여 묽은 미음으로 만들어도 좋다.
쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.
2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓여요.
배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 갈아요.
시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다져요.
2가 끓어오르면 3,4를 넣고 끓여요.
입맛에 맞게 꿀로 간해요.