알록달록화전, 멸치두부전

멸치로 소금 없이도 맛있는 전을 만들 수 있어요.

🧺 재료

• 찹쌀가루 15g
• 알비트 5g
• 시금치 5g
• 두부 10g
• 잔멸치 5g
• 식용꽃 10g
• 쑥갓 10g
• 부침가루 10g
• 꿀 20g

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

찹쌀 태양초 고추장, 1kg, 1개

재료 “찹쌀” · 100g당 420원

4,200원쿠팡 ›

고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개

재료 “두부” · 100g당 593원

3,560원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   두부는 살짝 구워 물기를 빼고, 멸치는 설탕과 함께 볶아주세요.

   
2. 2

   알비트와 시금치는 각각 물을 약간 넣고 믹서에 갈아주세요.

   
3. 3

   찹쌀가루는 갈아둔 알비트와 시금치 물에 넣고 반죽해주세요.

   
4. 4

   으깬 두부는 볶은 멸치와 함께 부침가루에 넣고 반죽해주세요.

   
5. 5

   식용꽃과 쑥갓은 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요.

   
6. 6

   팬에 반죽한 알비트와 시금치를 각각 부치고, 식용꽃과 쑥갓으로 장식한 뒤 꿀을 곁들여주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)