레시피
알파벳 스프
알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의해요.
분류
일품
조리방법
끓이기
열량
109kcal
🧺 재료
- 양파 1cm 정사각형 14g
- 샐러리 1cm 정사각형 7g
- 당근 1cm 정사각형 7g
- 마늘다진것 1g
- 식용유 1g
- 닭육수 150g
- 후추적당량
- 소금적당량
- 월계수잎
- 알파벳파스타 20g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열해요.
- 2
1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶아요.
- 3
야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶아요.
- 4
3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓여요.
- 5
중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓여요.
- 6
여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓여요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
109
kcal
탄수
17
g
단백
5
g
지방
2
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.