양배추 고기말이

엽산과 비타민C가 풍부한 양배추로 나트륨 섭취를 줄여보는 건 어떨까요?

🧺 재료

• 양배추 (120g)
• 돼지고기 (등심
• 50g)
• 두부 (50g)
• 시금치 (30g)
• 달걀 (1개)
• 마늘 (10g)
• 소금 (0.2g)
• 후춧가루 (0.01g)

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고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개

재료 “두부” · 100g당 593원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돼지고기 등심은 곱게 다져 주세요.

   
2. 2

   두부는 물기를 꼭 짜서 제거하고, 시금치는 데쳐서 다져 주세요.

   
3. 3

   두부와 다진 등심에 시금치, 소금, 후춧가루, 다진 마늘, 달걀을 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.

   
4. 4

   양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분 정도 쪄 주세요.

   
5. 5

   김발에 양배추를 넓게 펴 주세요.

   
6. 6

   양배추 위에 ?을 넣고 돌돌 말아 한 번 더 쪄 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)