양파홍초절임

홍초를 활용하면 설탕과 간장 사용량을 줄여 건강하게 즐길 수 있어요.

🧺 재료

• 양파 80g
• 홍초 15g
• 간장 0.1g
• 설탕 1.5g
• 홍고추 1g
• 청양고추 1g

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양파는 깨끗이 씻어서 한 입 크기로 잘라 주세요.

   
2. 2

   홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썰어 주세요.

   
3. 3

   저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만들어 주세요.

   
4. 4

   만들어진 초절임장은 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담아 주세요.

   
5. 5

   초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣어 주세요.

   
6. 6

   양파홍초절임을 하루 정도 숙성시켜 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)