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연어롤샐러드 완성 사진
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연어롤샐러드

시금치와 영양부추 등 다양한 채소를 이용해 소금을 사용하지 않고도 맛을 살려주었어요. 잣 소스의 고소함으로 맛과 영양을 더했답니다.

분류
반찬
조리방법
기타
열량
209kcal

🧺 재료

  • 연어 60g
  • 단호박 50g
  • 방울토마토 4개
  • 시금치 50g
  • 영양부추 50g
  • 소스 : 잣 5g
  • 더덕 45g
  • 마늘 5g
  • 식초 15g
  • 올리브오일 30g
  • 다진홍고추 15g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    영양부추와 시금치는 먹기 좋게 잘라 물에 담가주세요.

    연어롤샐러드 1단계
  2. 2

    단호박은 삶아서 체에 내려주세요.

    연어롤샐러드 2단계
  3. 3

    토마토는 곱게 다져주고, 시금치는 데친 후 단호박, 연두부와 함께 섞어주세요.

    연어롤샐러드 3단계
  4. 4

    연어는 포를 떠서 준비된 단호박과 연두부를 연어에 돌돌 말아 냉동실에 살짝 얼려주세요.

    연어롤샐러드 4단계
  5. 5

    소스 재료를 섞어 소스를 만들어주세요.

    연어롤샐러드 5단계
  6. 6

    접시에 준비된 채소를 깔고 연어를 올린 후 소스를 뿌려 완성해주세요.

    연어롤샐러드 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
209
kcal
탄수
1
g
단백
20
g
지방
14
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.