유부초절임

유부를 살짝 데쳐주시면 기름기와 나트륨을 줄여 더 건강하게 즐기실 수 있어요.

🧺 재료

• 사과 20g
• 유부 5g
• 양배추 15g
• 당근 10g
• 설탕 3g
• 식초 15g
• 오이 15g
• 다시마 5g

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양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   유부와 다시마를 함께 데쳐주세요.

   
2. 2

   데친 유부는 물기를 꼭 짜서 채 썰어주세요.

   
3. 3

   데친 다시마도 채 썰어주세요.

   
4. 4

   양배추와 당근, 사과는 채 썰고, 오이는 얇게 썰어주세요.

   
5. 5

   설탕과 식초, 후추를 섞어 맛있는 소스를 만들어주세요.

   
6. 6

   채 썬 모든 재료와 소스를 넣고 조물조물 버무려주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)