레시피
유자샐러드라면
면을 데칠 때 많은 양의 물을 끓여 나트륨이 충분히 빠져나가게 했다. 또한 채소를 많이 넣고 면을 반만 사용해 나트륨의 양도 반으로 낮춰 섭취량을 줄였다.
분류
일품
조리방법
끓이기
열량
308kcal
🧺 재료
- 재료 라면 (55g)
- 양상추 (40g)
- 케일 (5g)
- 파프리카 (20g)
- 비타민 (5g)
- 유자드레싱 식초 (2g)
- 레몬즙 (5g)
- 유자청 (15g)
- 올리브유 (1g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
끓는 물 (600g)에 라면을 넣어 데쳐요.
- 2
면은 찬물에 헹궈 물기를 빼요.
- 3
양상추, 케일, 파프리카는 얇게 채 썰고, 비타민은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 4
유자드레싱을 고루 섞은 뒤 라면, 채소를 버무려 마무리해요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
308
kcal
탄수
27
g
단백
3
g
지방
5
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.