자색고구마찹쌀푸딩

소금을 살짝 넣어주면 고구마의 단맛이 더욱 살아나요.

🧺 재료

• 자색고구마 (40g)
• 우유 (120g)
• 찹쌀가루 (4g)
• 소금 (0.1g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   자색고구마는 솔로 깨끗하게 씻어 주세요.

   
2. 2

   껍질을 벗기고 쪄 주세요.

   
3. 3

   찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 넣고 곱게 갈아 주세요.

   
4. 4

   갈아진 고구마는 고운 체에 걸러 덩어리를 없애 주세요.

   
5. 5

   볼에 거른 고구마를 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 저어 주세요.

   
6. 6

   끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식혀 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)