레시피
참나물돼지고기샐러드
돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용해요.
분류
반찬
조리방법
기타
열량
213kcal
🧺 재료
- 돼지고기사태 60g
- 참나물 20g
- 양파 15g
- 파 5g
- 통마늘 3g
- 생강 2g
- 후춧가루 0.5g 양파 10g
- 간장 4g
- 식초 4g
- 설탕 3g
- 마늘 3g
- 고춧가루 1g
- 올리브유 1g
- 통깨 0.5g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
- 2
삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썰어요.
- 3
참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 4
양파는 다져 주세요.
- 5
다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만들어요.
- 6
2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
213
kcal
탄수
9
g
단백
12
g
지방
14
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.