채소 프리타타

시판 양념 없이 신선한 재료만으로 샤브샤브를 근사한 구이 요리로 변신시켜 보세요. 국물 섭취를 줄여 나트륨 섭취량도 자연스럽게 낮출 수 있답니다. 치즈는 나트륨 함량이 높으니 적당량만 즐겨주세요.

🧺 재료

• 2인분 기준<br>
• 소고기 (180g)
• 단호박 (50g)
• 팽이버섯 (20g)
• 새송이버섯 (25g)
• 느타리버섯 (20g)
• 쌈추 (10g)
• 적근대 (10g)
• 배추 (20g)
• 숙주 (20g)<br>
• 달걀 (3개=180g)
• 우유 (75g)
• 식용유 (26g)
• 소금 (2g)
• 새싹채소 (50g)
• 리코타 치즈 (20g)
• 올리브유 (20g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

신선한 1A 우유, 900ml, 2개

재료 “우유” · 100ml당 205원

3,690원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단호박, 팽이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 쌈추, 적근대, 배추, 숙주와 소고기는 3cm 크기로 준비해 주세요.

   
2. 2

   팬에 식용유 20g을 두르고 중간 불에서 손질한 채소와 소고기를 차례대로 볶아 주세요.

   
3. 3

   볼에 달걀을 풀고 소금, 우유를 넣어 달걀물을 만들어 주세요.

   
4. 4

   타르트 틀에 식용유 6g을 바르고 볶은 채소와 소고기를 담은 후, 달걀물을 부어 주세요.

   
5. 5

   140도로 예열한 오븐에 넣고 25분간 구워 프리타타를 완성해 주세요.

   
6. 6

   완성된 프리타타 위에 새싹채소와 리코타 치즈를 올리고 올리브유를 살짝 둘러주면 맛있는 요리가 완성됩니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)