레시피
초코타르트
무가당 코코아가루를 사용해서 당류 섭취를 줄였어요.
분류
후식
조리방법
기타
열량
155kcal
🧺 재료
- 주재료 > 아몬드가루 90g
- 무가당 코코아가루① 12g
- 귀리 30g
- 코코넛오일 20g
- 알룰로스① 20g
- 소금 1g
- 초코필링 > 무가당 코코아가루② 12g
- 땅콩버터 12g
- 알룰로스② 55g
- 아몬드우유 60ml
- 그릭요거트 토핑 > 그릭요거트 42g
- 알룰로스③ 2g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
볼에 아몬드가루와 무가당 코코아가루①을 체 쳐서 넣고, 귀리, 코코넛오일, 알룰로스①, 소금을 넣어 반죽을 만들어 주세요.
- 2
반죽은 냉장고에서 30분 동안 휴지시켜 주세요.
- 3
볼에 무가당 코코아가루②를 체 쳐서 넣고, 땅콩버터와 알룰로스②를 넣어주세요. 완전히 섞이면 아몬드우유를 넣고 섞어 초코 필링을 만들어 주세요.
- 4
냉동실에서 30분 동안 굳힌 그릭 요거트에 알룰로스③을 섞어 숟가락으로 모양을 잡아 그릭 요거트 토핑을 만들어 주세요.
- 5
머핀 틀에 코코넛오일을 바르고 반죽을 넣어 타르트지 모양을 잡아주세요. 170°C로 예열한 오븐에 20분 동안 구운 후 완전히 식혀주세요.
- 6
초코 필링을 채우고 그릭 요거트 토핑을 올려 마무리해주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
155
kcal
탄수
19
g
단백
5
g
지방
7
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.