칠곡석류국수

견과류에는 불포화 지방산이 풍부해서 혈류 개선에 좋고 성인병 예방에도 도움을 줘요. 짠맛 대신 석류의 새콤달콤한 맛을 살리고, 볶은 견과류로 고소한 맛과 풍미를 더했어요.

🧺 재료

• 주재료 : 소면 160g
• 저염소금 4g (1작은술)
• 식초 8g (1/2작은술)
• 소스 : 석류 200g (1/2개)
• 장식 : 잣 4g (1작은술)
• 아몬드 4g (1작은술)
• 해바라기씨 4g (1작은술)
• 호두 4g (1작은술)
• 호박씨 4g (1작은술)
• 오이 20g (1/4개)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

2,860원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   잣, 아몬드, 해바라기씨, 호두, 호박씨는 다져 주세요.

   
2. 2

   끓는 물에 저염 소금과 식초를 넣고 소면을 삶은 뒤 체에 건져 물기를 빼 주세요.

   
3. 3

   석류는 물 600g와 함께 믹서에 갈고 체에 걸러 즙을 내 주세요. 그릇에 면을 담고 차갑게 식힌 석류즙을 부은 뒤 견과류와 채 썬 오이를 고명으로 올려 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)