레시피
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채
수박, 게살, 브로콜리, 가지를 넣어 식감을 살렸어요. 고소한 콩국물소스로 나트륨 섭취는 줄였답니다.
분류
일품
조리방법
기타
열량
232kcal
🧺 재료
- 게살 (50g)
- 수박 (70g)
- 가지 (30g)
- 적채 (20g)
- 브로콜리 (20g)
- 두부 (100g)
- 우유 (100㎖)
- 꿀 (5g)
- 소금 (1g)
- 후춧가루 (2g)
- 올리브유 (5㎖)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
🛒 이 재료, 쿠팡에서
레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)
신선한 1A 우유, 900ml, 2개
재료 “우유” · 100ml당 205원
3,690원쿠팡 ›
고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개
재료 “두부” · 100g당 593원
3,560원쿠팡 ›
👩🍳 만드는 순서
- 1
게살은 잘게 찢고, 수박, 가지, 적채, 브로콜리는 5cm 길이로 채 썰어 준비해 주세요.
- 2
끓는 물 5컵에 손질한 브로콜리를 1분간 데친 후 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
- 3
중간 불로 달군 팬에 올리브유 5㎖를 두르고 가지를 2분간 볶아주세요.
- 4
믹서에 콩국물소스 재료를 모두 넣고 갈아 콩국물소스를 만들어 주세요.
- 5
그릇에 수박, 가지, 브로콜리, 적채, 게살 순서로 보기 좋게 쌓아 올려주세요.
- 6
만들어 둔 콩국물소스를 부어주면 맛있는 요리가 완성됩니다.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
232
kcal
탄수
15
g
단백
16
g
지방
12
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.