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크림치즈떡볶이 완성 사진
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크림치즈떡볶이

치즈로 간을 맞춰 짜지 않고 맛있게 즐길 수 있어요.

분류
반찬
조리방법
끓이기
열량
333kcal

🧺 재료

  • 떡볶이떡 (100g)
  • 펜네 (20g)
  • 양파 (20g)
  • 버터 (10g)
  • 밀가루 (10g)
  • 육수 (100g)
  • 생크림 (20g)
  • 우유 (50g)
  • 모짜렐라치즈 (30g)
  • 파슬리가루 (0.3g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    펜네는 10분 정도 삶아 데쳐주세요. 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 준비해 주세요.

    크림치즈떡볶이 1단계
  2. 2

    양파는 채 썰어 준비해 주세요.

    크림치즈떡볶이 2단계
  3. 3

    냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 볶아주세요.

    크림치즈떡볶이 3단계
  4. 4

    볶아지는 밀가루에 준비한 육수를 넣어주세요.

    크림치즈떡볶이 4단계
  5. 5

    육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림을 넣어주세요.

    크림치즈떡볶이 5단계
  6. 6

    끓고 있는 냄비에 떡볶이 떡, 삶은 펜네와 양파를 넣고 끓여주세요. 모짜렐라 치즈를 넣고 치즈가 녹으면 파슬리 가루를 살짝 뿌려 완성해 주세요.

    크림치즈떡볶이 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
333
kcal
탄수
59
g
단백
10
g
지방
7
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.