토마토 비빔국수

토마토로 비빔소스를 만들어 고추장 사용량을 줄였어요. 양파와 바질을 곁들여 샐러드처럼 산뜻하게 즐겨보세요.

🧺 재료

• 양파 (20g)
• 바질 (10g)
• 삶은 달걀 (1개)
• 쌀국수 (100g)
• 토마토 (200g)
• 고추장 (½Ts)
• 고춧가루 (½Ts)
• 꿀 (1Ts)

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

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찹쌀 태양초 고추장, 1kg, 1개

재료 “고추장” · 100g당 420원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양파와 바질은 채 썰어 주세요. 삶은 달걀은 반으로 잘라 주세요.

   
2. 2

   채 썬 양파는 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

   
3. 3

   믹서에 비빔소스 재료를 넣고 갈아 비빔소스를 만들어 주세요.

   
4. 4

   끓는 물 (8컵)에 쌀국수를 넣고 2분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 주세요.

   
5. 5

   그릇에 쌀국수, 비빔소스, 양파, 바질, 달걀 순서로 보기 좋게 담아내면 완성이에요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)