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토마토 채소 계란찜 완성 사진
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토마토 채소 계란찜

소금 대신 파마산 치즈로 간을 맞춰 나트륨 섭취를 줄였어요.

분류
반찬
조리방법
찌기
열량
182kcal

🧺 재료

  • 방울토마토 20g
  • 양파 5g
  • 브로콜리 10g
  • 그린빈스 10g
  • 계란 80g
  • 파마산치즈 3g
  • 생크림 20g
  • 마늘 0.1g
  • 후추 0.1g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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국내산 양파, 1.5kg, 1개
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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    볼에 계란을 풀어 주세요.

    토마토 채소 계란찜 1단계
  2. 2

    다진 마늘을 계란과 섞고 파마산 치즈, 후추를 넣어 간을 맞춰 주세요.

    토마토 채소 계란찜 2단계
  3. 3

    양파는 채 썰고, 브로콜리는 깍둑썰고, 그린빈스는 2cm 길이로 잘라 주세요.

    토마토 채소 계란찜 3단계
  4. 4

    채 썬 양파, 브로콜리, 그린빈스를 볶은 뒤 계란물과 섞어 주세요.

    토마토 채소 계란찜 4단계
  5. 5

    반으로 자른 방울토마토를 섞은 재료에 넣어 주세요.

    토마토 채소 계란찜 5단계
  6. 6

    그릇에 옮겨 담아 쪄주세요.

    토마토 채소 계란찜 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
182
kcal
탄수
4
g
단백
12
g
지방
13
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.