레시피
함박스테이크&토마토카레소스
함박 스테이크에 양송이버섯과 카레 소스를 곁들여 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐기실 수 있어요.
분류
반찬
조리방법
기타
열량
84kcal
🧺 재료
- 소고기 (다짐육) 50g
- 양송이버섯 5g
- 양파 40g
- 빵가루 25g
- 다진 마늘 5g
- 카레가루 15g
- 토마토 25g
- 당근 15g
- 감자 15g
- 계란노른자 5g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
양파, 양송이버섯, 당근, 감자, 토마토를 잘게 다져 주세요.
- 2
다진 소고기와 다진 양파, 다진 양송이버섯, 다진 마늘, 빵가루, 계란 노른자를 넣고 잘 치대 주세요.
- 3
반죽을 70g씩 나눠 스테이크 모양을 만들어 구워 주세요.
- 4
다진 당근, 감자, 양파, 토마토, 마늘과 카레 가루를 물에 넣고 끓여 주세요.
- 5
카레 소스가 걸쭉해질 때까지 끓여 주세요.
- 6
구운 스테이크와 완성된 카레 소스를 함께 접시에 담아 내세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
84
kcal
탄수
10
g
단백
6
g
지방
2
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.