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해산물두부샌드 완성 사진
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해산물두부샌드

담백한 두부에 완두콩 드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 더했어요. 소금 간을 줄여 나트륨 섭취도 줄였답니다.

분류
반찬
조리방법
찌기
열량
94kcal

🧺 재료

  • 재료 두부 (80g)
  • 새우 (20g)
  • 관자 (20g)
  • 파프리카 (20g)
  • 새싹채소 (20g)
  • 완두콩드레싱 삶은 완두콩 (30g)
  • 두유 (40g)
  • 꿀 (15g)
  • 검은깨 (5g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개
재료 “두부” · 100g당 593원
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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 펴주세요.

    해산물두부샌드 1단계
  2. 2

    새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아 속을 만들어 주세요.

    해산물두부샌드 2단계
  3. 3

    완두콩과 두유, 꿀, 검은깨를 섞은 뒤 갈아 완두콩 드레싱을 만들어 주세요.

    해산물두부샌드 3단계
  4. 4

    두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한 크기로 잘라주세요.

    해산물두부샌드 4단계
  5. 5

    두부 샌드를 김 오른 찜기에서 15분 정도 쪄주세요.

    해산물두부샌드 5단계
  6. 6

    완두콩 드레싱과 새싹채소를 올려 마무리해주세요.

    해산물두부샌드 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
94
kcal
탄수
6
g
단백
9
g
지방
5
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.