황태두부무국

황태 자체의 맛으로 소금 없이도 깊은 풍미를 더해 보세요. 황태 육수로 감칠맛을 살리고, 국간장보다 염도가 낮은 어간장으로 나트륨 함량은 줄였어요.

🧺 재료

• 황태 30g
• 두부 50g
• 함초 25g
• 무 100g
• 청고추 20g
• 홍고추 15g
• 쪽파 10g
• 흰후추 1g
• 어간장 7g
• 대파뿌리 7g

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고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개

재료 “두부” · 100g당 593원

3,560원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다.

   
2. 2

   두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다.

   
3. 3

   황태는 먹기 좋게 잘라준다.

   
4. 4

   황태, 대파뿌리, 함초, 무를 넣고 국물을 만든다.

   
5. 5

   만들어진 국물에 함초와 대파뿌리를 건져내고 어간장으로 간을 해준다. 국물을 만들고 남은 무는 나박썰기 해서 국에 넣어준다.

   
6. 6

   마지막에 두부를 넣어 끓여주고 먹기 직전에 청홍고추와 쪽파를 올려 완성한다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)