흑마늘견과류조림

흑마늘은 이용해 보기 좋은 색과 향을 입혀 간장 사용량을 줄여요.

🧺 재료

• 통마늘 10g
• 마카다미아 5g
• 호두 5g
• 아몬드 5g
• 캐슈넛 2g
• 땅콩 2g
• 대두유 5g
• 흑마늘진액 5g
• 간장 2g
• 물엿 2g
• 깨 2g

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다.

   
2. 2

   흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만들어요.

   
3. 3

   대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워 주세요.

   
4. 4

   구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶아요.

   
5. 5

   소스를 넣어 조려요.

   
6. 6

   그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)